１１月２日

雨また雨の連続で、なかなか刈り取りが出来ずにいましたが、本日ようやく刈り取りができました。一週間遅れの刈り取りでした。収穫量はまだわかりませんが、例年並みかといったところです。しかしながら猛暑が続いたせいで、そばの殻が厚くなっています。自分の身を熱さから守るために殻を厚くして種子を残そうとしたせいです。殻が厚くなった分、粉の量が少ないようです。